Asociación Agro Artesanal Wiñak
El proyecto tiene como objetivo: Mejorar la situación ambiental, socio-organizativa y económica de pequeñas productoras/es de cacao fino de aroma vinculados a la Asociación Agro Artesanal Wiñak.
Para ello la estrategia se fundamenta en 3 ejes de acción:
Eje productivo: se pretende fortalecer el sistema de producción Chakra y la renovación de la certificación ecológica.
Eje procesamiento: se pretende garantizar el incremento de la comercialización y la calidad del cacao fino de aroma.
Eje socio-organizativo: se pretende aumentar las sinergias mediante la participación en redes de organizaciones de economía social y solidaria.
